המסע בעקבות היין הוא מסע אשר החל לפני כשלושה עשורים, עת נרקמה החברות שלנו, שהלכה והתהדקה עם השנים לחברות אמיתית וכנה, המלכדת אותנו כמשפחה.

במשך שנים כל אחד מאיתנו התפתח ברמה האישית והעסקית, היינו עסוקים במרוץ החיים, עד שהגענו לרגע שבו חדרה בנו התובנה שזה הזמן להאט את הקצב, ליצור מרחב נשימה ולבחור בדברים הגורמים לאושר פנימי.

לאורך השנים, המפגשים שלנו לוו באוכל ויין איכותי ושילבו אווירת אושר ושמחה מיוחדת שיצרו את התובנה שאנו במקום הנכון ועם האנשים הנכונים. ככל שהחברות הלכה והתהדקה, כך גם גבר הרצון להעמיק ולהכיר את עולם היין.

בנסיעות המשותפות שלנו שילבנו טיולים קולינריים, ביקרנו ביקבים שונים בארץ וברחבי העולם, למדנו להכיר את הטעמים שמייחדים את היינות בכל אזור, וחווינו ביחד ובנפרד מסורות עתיקות וטכניקות לייצור יין, תוך שאנו מקפידים ללמוד על הטכנולוגיות החדשניות שאותם אנו מיישמים "ביקב אדרא".

במסע שלנו חיפשנו יינן פורץ דרך, המזוהה עם ״השגעונות״ שלנו, בחנו מספר רב של ייננים ולבסוף מצאנו את אושיית הענבים בישראל.